Администратор службы приема и размещения

Выполнение работ по профессии «Администратор гостиницы (дома отдыха) » и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

1. Давать устные справки, касающиеся услуг гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха.
2. Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства гостиницы.
3. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.
4. Предоставлять дополнительные услуги.

Цели и задачи программы – требования к результатам освоения программы

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями, обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

А) иметь практический опыт:

• выполнения работ по должности администратор гостиницы (дома отдыха);

Б) уметь:

• соблюдать трудовое законодательство и правила охраны труда.
• информировать потребителя о видах основных и дополнительных услуг гостиницы;
• вступать в диалог, касающийся услуг гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха;
• использовать этику делового общения;
• контролировать исполнение работниками указаний руководства гостиницы;
• оформлять документы по рассмотрению претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проведению соответствующих организационно-технические мероприятия.
• оформлять документы на предоставление дополнительных услуг

В) знать:

• основные и дополнительные услуги гостиницы;
• расположение городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха,
• этику делового общения;
• нормативную документацию, регламентирующую деятельность должностных лиц гостиницы;
• структуру соподчинения работников гостиницы, должностные обязанности работников гостиницы;
• методы контроля исполнения работниками указаний руководства гостиницы;
• правила рассмотрения претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проведение соответствующих организационно-технические мероприятий;
• постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся деятельности администратора гостиницы (дома отдыха);
• правила общения с клиентами;
• трудовое законодательство и правила охраны труда.

Требования к минимальному материально-техническому обеспечению:

Реализация программы модуля предполагает наличие учебного кабинета «Выполнение работ по должности служащего. Администратор гостиницы».

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета: 10 посадочных мест (столы письменные фанерные, стулья с сиденьями и спинками), рабочее место преподавателя (стул и стол преподавателя), доска аудиторная двухсторонняя, комплект учебно-методической документации (комплект форм, бланков для приема, регистрации и выписки гостей).

Технические средства обучения: компьютер с лицензионным программным обеспечением, мультимедиа-проектор, экран, электронные видеоматериалы, принтер, сканер, телефонный и факсимильный аппараты.